De Pico Birigoyo heeft de vorm van een machtige zandtaart. Vanaf de top van deze gedoofde vulkaan kijk je uit over de Caldera de Taburiente in het noorden, de vulkanen van de Cumbre Vieja in het zuiden en de Atlantische Oceaan in het westen en in het oosten. De top van de zandtaart is vanaf Refugio El Pilar te voet in ongeveer een uur te bereiken.